fredag 27 februari 2009
När vintern är som bäst...
måndag 23 februari 2009
Chocolate chip cookies, ännu ett recept...
Chocolat chip cookies
225 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/4 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
3/4 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
200 g hackad choklad, mörk eller ljus.
Vispa smör, socker och ägg fluffigt.
Blanda alla torra ingredienser för sig och blanda sedan i det i smeten tillsammans med smöret och hackade chokladen.
Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla bollar av smeten och lägg på plåten. (Använd bakplåtspapper).
Gräddas högt upp i ugnen i ca 12-16 minuter.
Lycka till!
Ha en härlig vecka allihop!
Kram Helena
fredag 20 februari 2009
Glasburkar och skidåkning...
Jag har packat upp lite nya varor till butiken. Bland annat dessa burkar. Jag äger själv två stycken, de är jättepraktiska för de är så stora nästan ett helt paket müssli går i.
Ha en riktigt härlig helg allihopa!
Kram Helena
måndag 9 februari 2009
Recept på chocolate chip cookies
Cookies 60 st (halvera om du inte vill göra så många)
225 g smör
5 dl råsocker
2 st ägg
Detta röres pösigt.
Blanda i:
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150 g grovhackad mörk choklad
50 g malda nötkärnor (kan uteslutas)
Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla längder ca 2 cm tjocka, dela i 2 cm långa bitar.
Rulla kulor. Gräddas i ca 12-16 min.
Använd bakplåtspapper på plåten.
Lycka till!
Kram Helena
söndag 8 februari 2009
Snö i massor och chocolate chip cookies
Om jag hinner ska jag baka lite kakor idag. Dessa goda chocolate chip cookies bakade jag för ett tag sedan men jag kan inte hitta receptet, det är spårlöst försvunnet. Någon som har ett ???
Ha en fortsatt härlig söndag!
Kram Helena
måndag 2 februari 2009
Vinnare av muffinsformar...
Dumlemuffins
Ha en fortsatt härlig vecka!
Kram helena
söndag 1 februari 2009
Linzer cookies...
Här är det dottern som stansar ur överdelen på kakorna. Det svåra var att inte trycka för hårt på den blåa "knappen" för då blev det en extra ring på kakan, men den försvann i ugnen. Ett lätt tryck med handen ska det vara när man stansar ut den inre biten.
Här är det sonen som bakar...
Han fixade allt själv. Här är kakorna nygräddade, vi hade på lite svartvinbärsgelé i mitten av varje kaka. Längst bort på bilden kan man se de nypudrade överdelarna med florsocker som läggs på. Busenkelt även för små barn.
Dotterns charmiga kakor, lite vinda... men vad gör det. Hon är snart fem år och min lilla hjälpreda i köket. Mitten av kakorna då??? Dom måste ju användas, så vi gräddade dom med. Blev jättesöta pyttekakor i alla möjliga former.
Passa på och tävla fram till midnatt om muffinsformarna :) Jag besöker er alla även fast jag inte hinner skriva någon kommentar i era bloggar. Kul att lära känna så många nya besökare!!
Ha det gott och hoppas jag har frestat er med lite gott igen :)
Kram Helena