söndag 30 augusti 2009
Nya muffinsformar...
En annan favorit är den svarta med silvermönster, hur läcker som helst...
lördag 22 augusti 2009
Riga på 4 timmar...
En härlig båtfärd med Silja/Tallink Romantica med god mat. Här i Sverige har vi ju precis börjat jobba efter semestern så det var gott om plats på båten...
Ett svenskt skrytbygge var bland det första man kunde se. Det var ju Swedbank som lånat ut pengar till alla NYA dyra bilar... Alltså, det fanns bara nya bilar i centrum, vi har äldre bilar här hemma i Sverge som rullar på gatorna, helt otroligt...
Fint hantverk fanns det gott om...
Klassiska ryska gummor nu även med Nalle Puh och Madonna på...
Bärnsten...
lördag 15 augusti 2009
Marshmallows...
Passar på att tävla också hos Marias Kakburk. Hoppas på turen denna gång :)
Ha en fortsatt härlig helg
Kram Helena
tisdag 11 augusti 2009
Tävling...
måndag 10 augusti 2009
Mumsiga chokladbollar ...
torsdag 6 augusti 2009
Vinbärssaft och bullar...
Ha en fortsatt bra vecka!
Kram Helena
måndag 3 augusti 2009
Aktiv semester...
Här har jag lekt lite med min nya kamera... iskallt, klart silkesliknande vatten...
Så här ser det ut lite från håll...
söndag 2 augusti 2009
Snickersmuffins...
Uppdaterar... här kommer receptet:
Snickersmuffins
ca 12-14 st (Delar av receptet är från Leilas "A piece of cake")
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 Snickers
Sätt ugnen 200 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör och mjölk
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
Fyll med 3 Snickers som du hackar i små bitar innan.
Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter
Tips: Sätt alltid formar i en muffinsplåt. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins! Ett annat tips är att använda ljusa formar till ljus smet och mörka till mörk smet. Använd gärna formar som är smörsäkra - "greaseproof" då går inte smöret igenom formen och den håller sig snygg även när man tar ut den ur ugnen och man ser det fina mönstret :) Klara färdiga gå har många smörsäkra formar att välja på.
Ha en fortsatt skön sommar!
Kram Helena