måndag 26 september 2011

Randiga och prickiga sugrör av papper


Nu finns de efterlängtade sugrören av papper i lager igen. Perfekt till saftkalaset eller som pinnar när du bakar cakepops :)

Ha en fortsatt härlig vecka allihopa!



måndag 19 september 2011

Tävling hos Sockerrus...

Gör ett besök hos fina bloggen Sockerrus, Här får du massor av inspiration när det gäller bakning. Fina bilder och goda recept!

Kram Helena

lördag 10 september 2011

Äppelkaka i långpanna

Favorit i repris! Den godaste äppelkakan jag någonsin smakat tror jag...

Äppelkaka i långpanna
4 ägg
5 dl socker
200 gr smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel

Så här gör du

1. Smält smöret. (under tiden kan du skala, kärna ur och klyfta äpplena)
2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
3. Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
4. Häll smeten på bakplåtspapper i en stor långpanna.
5. Vänd äppelklyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
6. Grädda i ca 25 minuter (200 grader). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.

fredag 9 september 2011

Biscotti

Tävlingen är avslutad, tack alla som var med. Vinnaren presenteras på vår Facebooksida.

Tänk, jag tror jag fått dille på att baka Biscotti :) Det är ju så gott! Hittade ett enkelt recept i somras som jag använt mig av flera gånger nu. Fina burken är från min butik KlaraForm.
Biscotti med Non Stop

100 g rumsvarmt smör
1 ½ dl mörkt muscovadosocker (går bra med ljust också)
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ dl Non Stop (gärna lite mer)

Sätt ugnen på 200 grader. Rör smör och socker poröst.
Rör ner äggen, ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och Non Stop. Rör ner det i smörblandningen.
Dela degen i två delar. Rulla varje del nästan lika lång som plåtens längsta sida. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.
Skär de varma längderna på plåten i sneda bitar. Vänd bitarna med snittytan uppåt och torka skorporna i ugnen (jag hade ugnen på 125 grader) i ca 10 min. Låt svalna.

Grundreceptet har jag hämtat från tidningen Hembakat.

söndag 4 september 2011

Tävling - vinn muffinsformar och receptbok

Nu har vi en tävling på Facebook , har du inte Facebook går det bra att kommentera här och dela med dig av tävlingen till andra bloggare i stället.

Du kan vinna ett "cupcake kit" innehållande liten receptbok, 250 formar och spritspåse 5 olika tyllar. "Dela" med dig av denna sida så mycket det bara går ♥ och skriv en kommentar här så har du chansen. Jag avslutar denna tävling på torsdag 8 september kl 21.00.