Valkoiset piparit - Vita pepparkakor

Idag har vi bakat "vita pepparkakor" efter ett recept från barnens farmor. Receptet fick vi nedskrivet på finska så J gjorde degen och vi andra bakade kakorna. Antar att det är en mördeg men ni får gärna rätta mig om jag har fel. Det är i alla fall precis detta recept jag letat efter så man kan baka "pepparkakor" året om.

Valkoiset piparit
250 g voita
250 g sokeria (2,5 dl)
3 kpl munia
500g vehnäjauhoa (6,5 dl)
1-2 tl leixinjauhoa
Voi ja sokeri vaahdotetaan
kananmunat yksi kerralaan lisätään taikinaan
viimeksi jauhot ja leivinjauho
Laita taikina hetkeri jääkaappiin
(2 tuntia)
Paista 200 astetta nojn 5 minutia

(Reservation för ev. felstavningar och annat...)

Vi tar det på svenska också för säkerhets skull :)

Vita pepparkakor
250g smör
250 g socker (2,5 dl)
3 ägg
500 g vetemjöl (6,5 dl)
2 tsk bakpulver
Smält smöret och blanda väl med sockret.
Blanda i äggen en och en.
Blanda i mjöl och bakpulver.
Låt degen svalna i kylskåpet ca 2 timmar.
Kavla ut och använd pepparkaksformar.
Ugnen på 200 grader ca 5 minuter.


Mmm de blev jättegoda :)

♥ Gott Nytt År ♥
Kram Helena

Jullov

Efter en härlig julhelg med god mat i trevligt sällskap är det dags för lite "vardag" igen. Det är REA i butiken. Missa inte de snygga kvalitetströjorna från Tricky and Titch från Kanada, du får bara tag på dessa hos mig :) så din bebis blir unik... och nu är det superpris på dessa. Finns i strl 0-12 månader.

Ja, riktig vardag är det ju inte ännu för jag är ju ledig från mitt "vanliga" arbete ett tag till. Har jullov lika länge som mina barn och det är jätteskönt. Barnen fick ett Nintendo Wii i julklapp och jag spelar Guitar Hero för fullt... Gubben är dock mästaren i familjen och jag kan omöjligt klå honom... Har träningsverk i armen efter en bowling och boxningsmatch. Sonen klagade på att han hade ont i axeln... Ja, vi har verkligen fått motion :) I morgon ska vi åka skridskor - på riktigt alltså, måste ju röra på oss i verkligheten också.

♥ Gott Nytt År ♥

Kram Helena

Tvåltillverkning...

Jag och barnen har småpysslat lite, vi har som tradition vid jul att göra tvål. Då enkel "smält och häll" tvål. Hur enkelt som helst, man smälter bara lite tvålmassa i ett vattenbad, tillsätter lite doftolja och tvålfärg. Här har jag använt mig av muffinsformar av en stabilare sort.

Innan barnen föddes gjorde jag egen tvål från grunden med kaustiksoda, olivolja mm. Skulle vara kul att göra helt egna tvålar igen men det är lite tidskrävande så jag får hålla tillgodo med snabbvarianten ett tag till :)

En julklappsvariant - pastelligt värre.

Det är nästan så man kan ta en tugga...

Kaneltvål gjord från grunden, ja det är några år sedan nu...

Här är egentillverkad lavendeltvål...

Ha en riktigt härlig helg allihopa!

Kram Helena

Pepparkakshus...

...ska vi baka till helgen tänkte jag. Någon som vet var vi kan hitta bra inspiration samt mall och "ritning"? Helst skulle jag vilja dekorera ett helt hus för mig själv *fniss* får nog sitta uppe sent en kväll och pyssla tror jag.

Här är de två senaste årens hus... Det översta har barnen dekorerat helt fritt utan att mamma ska vara med och bestämma, de fick en sida var.
Florsockret tog slut så det fick bli potatismjöl till snö, man tager vad man haver...

Visst är dom söta de små älgarna! Här har nog jag varit med och dekorerat ser jag, ser lite mer "vuxet" ut.

Ha en fortsatt skön vecka!
Kram Helena

Utmärkelse och vinnare av tävling

Grattis Emma ! du har vunnit små söta julstrumpor på snöre från Aspegren Denmark. Dottern drog det vinnande namnet idag.

Jag har fått en fin utmärkelse av gulliga Camilla med bloggen Björk och Äng tack snälla :)

Jag bryter lite mot reglerna, så i stället för att välja 7 favoriter att nominera så skickar jag denna vidare till alla gulliga bloggare som står ut att läsa min blogg.

Regler:
1. Den nominerade får lägga upp bilden på hans/hennes blogg.
2. Länka till personen du fick den ifrån.
3. Nominera minst 7 st andra.
4. Länka till dem i inlägget.
5. Lämna ett meddelande på den nominerades blogg.

Ha en trevlig kväll!

Kram Helena

Tävling - små söta julstrumpor...

Blogguppehåll!

Den kommande veckan blir fylld av jobb och aktiviteter. Jobba på mitt "vanliga jobb" ska jag göra (dagtid). Barnen har luciafirande = två kvällar i rad, en 50-åring ska firas, paket i butiken skall packas, vanliga vardagsbestyr skall göras... Ja, jag vill nog inte kolla i den kommande veckans kalender... Hinner inte blogga alls känns det som, vill dock svara på några gulliga kommentarer som ligger och väntar på mig :)

Passar på att ha en liten tävling under blogguppehållet med jättesöta små julstrumpor på ett snöre från Aspegren - Denmark. Den finns att köpa i butiken Klara färdiga gå.

Tävlingsregler:
Lämna en kommentar här där du berättar lite kort om hur Du brukar fira Lucia. Har du en egen blogg har du möjlighet att få en extra röst genom att skriva några rader och tipsa om tävlingen.
Låna gärna bilden och texten nedan med länk både till tävlingen samt till butiken. Då räknas din medverkan x 2. Glöm inte att skriva i din kommentar här att du tipsat i din blogg. Tävlingen avslutas den 14 december 24:00. Har du ingen egen blogg så kan du också vara med, glöm inte att skriva din mailadress.

Kika in till Hemma hos Klara där kan du vinna julstrumpor på snöre
från butiken www.klarafardiga.com

Lycka till!
Kram Helena

Julstök...

...med magsjuka. Dottern klagade på magont i går kväll så jag förberedde natten med hinkar och handdukar, brukar aldrig slå fel att barnen alltid får magsjuka kring midnatt. Men icke... hon kräktes en gång vid lunchtid idag och sen var det bra. Nu sitter jag här och känner att det kniper i magen... hoppas det är för att jag proppat i mig för mycket lördagsgodis ;)

Hittade en tre år gammal bild med fint julstök. Sonen har dragit tejp kors och tvärs i hela köket. Visst blev det fint :) Det syns inte så bra men fönstret är jättesmutsigt av små barnhänder... Dessutom skulle alla teckningar upp på kylskåpet, ja inte bara där ibland hade M satt upp teckningar på alla skåp. Vad säger man som mamma då? Åhh vad fint ; så får dom sitta där i några dar... Nån mer än jag som gillar julmust?

Ha en riktigt bra andra advent!

Kram Helena

Tävla hos En mammas dag...

Tisdag den 2:a december så ska du passa på att tävla på bloggen En mammas dag. Vinsten denna dag kommer från Klara färdiga gå och tävligen avslutas samma kväll 00.00. Du hittar nya spännande tävlingar där varje dag ända fram till julafton.

Foto: Helena A, Klara färdiga gå - Design: Helena, En mammas dag

Vi har bakat pepparkakor...

Igår "julstädade" (håller inte särskilt länge...) vi och så bakade pepparkakor... mmm det luktar fortfarande gott i huset :) Här är det sonen som gör snöstjärnor. Vi kom på att det var lättare att baka på ett av tallriksunderläggen än på bordet. Bakar man direkt på bordet brukar degen fastna.

Jag får en massa kartonger när jag får varor till butiken. Barnen älskar att göra kojor och att måla dom, tillslut är det kartonger överallt här hemma. Dottern kom på att man kunde blöta ner lite kartong i handfatet då blev det så här vackert :) Busigt värre och med stopp i avloppet som följd.

Ha en riktigt härlig vecka på er alla!
Kram Helena

Marthas underbara julpyssel...

Nu vill jag ha snö!!! All snö har smält bort hos oss idag, jättetrist. Hoppas vi får lite vitt till första advent. I helgen blir det lite julpyssel hoppas jag. Barnen vill baka pepparkakor, jag vill pyssla med Martha Stewart Gisses vad mycket kul det finns att göra. Önskar att dygnet hade lite fler timmar just nu...

Bild lånad från www.marthastewart.com

Tack, för alla gulliga kommentarer :) Verkar jag frånvarade från bloggandet så beror det på att jag jobbar varje kväll i min butik tills jag stupar i säng för att sova några timmar och upp tidigt till mitt "vanliga" jobb. Ska inte klaga för det är jättekul :) men jag blir lite trött *gäsp*

Ha en riktigt bra helg allihopa!

Kram Helena

Vinnare av paketkalender...

Helt otroligt. 121 tävlande!!! Massor av lappar har skrivits idag och dottern drog vinnaren - Mamman i huset - ett jättegrattis!!

Hon hade följande tips: en liten legolådas innehåll i några paket, ett litet pussels bitar i några paket, textilpennor, ett enfärgat örngott att skriva på, en enfärgad t-shirt att skriva på, en enfärgad scarvs att skriva på... Det var några tips som var lite mer annorlunda. I övrigt är det roligt med julgransprydnader.

Tack snälla söta för alla tips på vad man kan ha i paket/julkalendern. Har gjort en enkel sammanställning på 4 sidor (pdf) på de flesta av tipsen, det är en "guldgruva" att läsa.

Jag har dessutom gjort klart min egen kalender till barnen. Blev många nyttigheter såsom strumpor, kalsonger, trosor, pennor, hårsnoddar, små bakformar (den dagen ska vi baka lite...) mm. mm.

Nu väntar jag på snön. Blir det någon i natt tro??

Ha en riktigt skön vecka!
Kram Helena

Leilas kladdkakemuffins...

Ni är otroliga!!! Tack snälla rara för alla tips till paketkalendern. Jag ska göra en sammanställning på alla förslag som finns i ett kommande inlägg. Tävligen är inte slut så du hinner fortfarande komma med fler tips :) Jag har haft fullt upp med sjuka barn och massor av jobb under en tid så jag har varit väldigt dålig på att skriva kommentarer i alla härliga bloggar. Hoppas att det lugnar ner sig lite så jag får lite mer tid till detta. Men jag kikar in till er alla ska ni veta :)

I helgen bakade vi kladdkakemuffins. Det var faktiskt första gången jag provade detta recept, men jag lovar det var inte sista gången för det var jättegott...


Receptet är från Leilas A piece of cake
16 stycken

Ingredienser
2 st ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
0.5 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kavlitet
1 tsk bakpulver
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad
Vispgrädde och färska bär till garnering

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten.
Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda den med smeten.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
Garnera med en klick lättvispad grädde och färska bär.


Om du gillar de prickiga formarna så fnns de snart butiken.

Ha en fortsatt härlig vecka!
Kram Helena

God soppa...

I mitt arbete har jag förmånen att bekanta mig med många olika kulturer och framförallt deras matlagning. Älskar att provsmaka allt spännande som bjuds. En av mina favoriter är faktiskt "Nisk" (reserverar mig för stavningen), Kurdisk linssoppa. Har hittat ett himla bra recept, för det är som när man försökte få mormor att berätta hur hon gjorde de goda köttbullarna... man har i lite sånt och lite sånt... inget nedskrivet recept alltså. Kryddningen är det svåra, jag vill ju ha den där goa smaken. Detta receptet är i alla fall det närmaste jag kommit denna soppa. Den funkar bra även fast man inte har purjolöken eller gröna paprikan hemma, man kan blanda lite som man vill :)

Nisk - kurdisk linssoppa
6 portioner

1 purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 lök
50 g margarin
3 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
2,5 dl röda linser
0,75 g vit Quinoa
1 tsk paprikapulver
1 krm curry
2 st grönsaksbuljongtärningar
2,5 dl vatten
hackad persilja
mynta
salt

Gör så här
Du behöver en kastrull minst 3 liter.
Hacka purjolöken, paprikan och löken
Fräs grönsakerna lätt i matfettet
Tillsätt den pressade vitlöken, krossade tomaterna, linserna, quinoan och kryddorna.
Häll på vattnet med de upplösta buljongtärningarna och koka på svag värme under lock i ca 30 minuter.
Strö på hackad persilja och mynta, klart att servera.


Ha en fortsatt härlig vecka!
Kram Helena

PS.

Tävla om paketkalender här...

Tävling - vinn paketkalender

Jag närmar mig 15 000 besök på bloggen, helt otroligt det var ju 10 000 nyss. Tack snälla för alla gulliga för alla kommentarer ni lämnar :)

Jag är barnsligt förtjust i paket och i år ska jag äntligen ta mig i kragen och göra i ordning en paketkalender till barnen. Vill även att ni ska ha chansen att vinna en fin paket/julkalender från Aspegren - Denmark. Den finns att köpa i butiken Klara färdiga gå.

Tävlingsregler:

Lämna en kommentar här med ett tips om vad man kan stoppa i paketen till kalendern... jag behöver inspiration, har idétorka!! Har du en egen blogg har du möjlighet att få en extra röst genom att skriva några rader och tipsa om tävlingen.

Låna gärna bilden och texten nedan med länk både till tävlingen samt till butiken. Då räknas din medverkan x 2. Glöm inte att skriva i din kommentar här att du tipsat i din blogg. Tävlingen avslutas den 22 november 24:00. Har du ingen egen blogg så kan du också vara med, glöm inte att skriva din mailadress.

Kika in till Hemma hos Klara där kan du vinna en paketkalender

från butiken www.klarafardiga.com

Lycka till!

Kram Helena

Renskavsgryta...

I kväll blir det renskavsgryta, har äntligen hittat ett riktigt gott recept som till och med ungarna gillar.

4 portioner

400 g renskav
1 st gul lök, hackad
150 g kantareller eller annan god skogssvamp, hackas
3-4 enbär (finns bland kryddorna i affären)
1 nypa timjan
1 dl köttbuljong
2 dl grädde
2 msk rödvin eller matlagningsvin
salt
peppar
smör till stekning

Bryn smöret i stekpanna. Lägg i renskav halvt tinat och bryn köttet tillsammans med löken. Tillsätt sedan svampen, låt fräsa i någon minut. Avsluta med rödvin, buljong, grädde och kryddorna. Låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med potatispuré lite riven pepparrot och rårörda lingon.


Potatispuré
4-5 portioner

800 g skalad potatis (en mjölig sort. Mandelpotatis, King Erdvad Bellona)
1 dl mjölk ca
100 g smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Tips Smaksätt purén med riven smakrik ost som västerbotten eller lagrad Prästost ca 100-200 g. Koka upp potatisen mosa med en visp tillsätt mjölk och smör och vispa till en slät puré. Smaka av med salt och peppar.

Receptet är från Banken Bar & Brasserie AB

Tänk att det ska vara så svårt att fotografera en ren!

...äntligen, huvudet kom med...

Smaklig måltid och ha en härlig helg!
Kram Helena

Vinnare av pepparkaksformar är...

Inredningsgalen. Ett stort grattis till dig, och hoppas du kommer att ha stor nytta av pepparkaksformarna nu innan jul. Tack också till er övriga 85 tävlande, otroligt skoj att så många ville vara med.

Idag hade vi lite enkelt Halloween/Allhelgonafirande med vår traditionella "bajs och snortårta" (chokladpudding och grön vispgrädde). Till dricka hade vi avloppsvatten (julmust). Barnen skrattade gott åt dessa tokerier och vi mumsade oss mätta allihopa.



Ha en fortsatt härlig helg!
Kram Helena

Snön faller vit och julnyheter i butiken...

Nu är det alldeles vitt här hemma, då menar jag utomhus. Barnen var ute och kände på snön tidigt i morse. De klev upp ur sängen och satte på sig ytterkläderna och försvann direkt ut i snöyran medan jag fixade frukosten. Så är det med första snön, eller hur?

I förra veckan dök det upp ett paket med julgrejer till butiken. Jag har haft så mycket att göra under denna vecka så först igår hade jag tid att fotografera, skriva produktbeskrivningar mm. Ett nyhetsbrev brukar jag också göra iordning när det dyker upp något nytt till butiken, men nu får ni, mina bloggvänner i stället se det först :) Jag gillade kuddarna väldigt mycket. Här på bilden är en med en stjärna på. En snygg paket/julkalender i samma stil finns också för alla små klappar.

Ha en riktigt härlig helg mina vänner!
Kram Helena

Halloween och vår lilla pumpa...

Förra året köpte vi en pumpa i affären och den innehöll massor av kärnor. Vi sparade en del och planterade några frön i våras. Så här blev resultatet! Det blev inte någon rekordpumpa precis, men nu står den där utanför vår dörr lagomt till Halloween. På lördag ska vi bjuda på Halloweenfika exakt som förra året (oj, det kan ju bli en tradition) då bjöd vi på "bajstårta med snor" riktigt läskigt - men gott, chokladpudding med vispgrädde (grön karamellfärg). Succé bland barnen blev det.

Här syns några nyplanterade pumpafrön från i våras.

Passa på att tävla om pepparkaksformarna också! Senast 31/10 kl 24.00!

Ha en fortsatt bra vecka!

Kram Helena

Vintertid och schablonmålning...

I morse vaknade barnen först som vanligt, de tittar på TV och jag somnar om. Kollar på klockan, då är den 9.30 hjälp, halva söndagsförmiddagen är borta tänkte jag. Stiger upp gör frukost sätter igång datorn och då ser jag den lilla klockan längst ner i högra hörnet. Va! det stämmer inte... då kommer jag på att det måste vara idag vi återgår till vintertid. Typiskt mig att ha noll koll. Jag vet att det alltid står en liten påminnelse i morgontidningen men vi har ingen tidning just nu så jag får väl skylla på det...

Vad roligt det är med schabloner! Här har IKEA lådor till barnens rum fått lite text på sig :)

Ha en skön söndag!
Kram Helena

Pepparsockerkaka...

Idag har vi bakat en enkel kaka. ICA hade bra pris på pepparsockerkaka, man tillsätter bara vatten så är det klart. Kan vara skönt ibland att "fuskbaka". Två förpackningar går det åt till en Nordic Wares Bundt pan. Vispa ihop pulver och vatten, smöra formen, pudra med lite fint med kakpulvret i formen (alt. ta vetemjöl). In i ugnen i ca 40 minuter i 175 grader. Klart för provsmakning, mmmm.... gott men inte lika gott som min mormors hembakade pepparsockerkaka. Jag minns smaken på den ännu :)

Tack snälla för alla gulliga kommentarer, jag har lite dåligt samvete för att jag inte hinner lämna några spår just nu, men ni ska veta att jag kikar in till er alla. Kram på er och trevlig helg!!

Skyltar i gammal stil...

Är det fler än jag som är förtjust i skyltar i gammal stil?? Här har jag gjort två stycken själv, med hjälp av schabloner förstås. Dom ska vara lite skavda och slitna så dom får lite "liv". Kul höstpyssel och kanske kan det bli en liten julklapp till någon :)




Ha en härlig höstvecka! Glöm inte att tävla om pepparkaksformar också :)

Kram på er mina bloggvänner!
Helena

Höstdekoration och utmärkelse...

Oj vad kul att så många vill tävla! Tack vare det har jag hittat så många nya härliga bloggar. Besöker er alla men hinner tyvärr inte skriva kommentarer... inte just nu i alla fall. Helgen blir också fullspäckad med aktiviteter - allt från att kratta löv till att gå på kalas.

Dagens bild: "Rostig" stjärna, dekoration bland mina höstblommor. Finns i min butik - Klara färdiga gå.

Jag har fått en utmärkelse av Linda med den fina bloggen Rommemys Tack! Blir jätteglad. Jag skickar den vidare till alla i min blogglista för det är så svårt att välja ut bara nåra få.

Hoppas ni alla får en bra helg!

Kram Helena

Tävling - vinn pepparkaksformar

Idag har jag packat upp färggranna pepparkaksformar i metall till butiken. Bland annat Rosa Bandet formen som passar bra nu när Cancerfonden har sin Rosa Bandet kampanj. Här kan du ge ditt bidrag.

Du kan alltså vinna 6 stycken pepparkaksformar av metall från min butik Klara färdiga gå.

Lämna en kommentar med en liten motivering varför du vill vinna dessa pepparkaksformar. Har du en egen blogg har du möjlighet att få en extra röst genom att skriva några rader och tipsa om tävlingen. Låna gärna bilden och texten nedan med länk både till tävlingen samt till butiken. Då räknas din medverkan x 2. Glöm inte att skriva i din kommentar här att du tipsat i din blogg. Tävlingen avslutas den 31 oktober 24:00. Har du ingen egen blogg så kan du också vara med, glöm inte att skriva din mailadress.

Lycka till!
Kram Helena

Kika in till Hemma hos Klara där kan du vinna pepparkaksformar från
butiken Klara färdiga gå – www.klarafardiga.com

Rost och utmärkelse...

Någon mer än jag som gillar rostiga saker? Ja det ska ju vara rost på rätt sätt förstås *fniss*. Här en dekorationskula i jätteformat. Finns i min butik Klara färdiga gå.

Är sååå mallig, fick en fin utmärkelse av gulliga Frida med bloggen Spetsar och Volanger. Skickar den vidare till alla i min blogglista - ni är mina favoriter allihopa :)

Tillägg, samma dag fick jag även en till utmärkelse av Mamma C med den underbara bloggen Hallon och Blåbär.

Tack, vad gulliga ni är :)

Mumsig äppelpaj...

Hoppas ni inte tröttnar på allt mitt bakande. Fick ett recept efter att ha smakat en helt underbar äppelpaj. Fick också tipset att använda vanliga muffins/bullformar i stället för en långpanna.

Snabbt gick det att fixa i ording allt också.

Äppelpaj

4 äpplen
1 tsk kanel
100 g margarin
2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
½ tsk salt
1 ägg

Gör så här:
Smörj formen alternativt använd pappersformar.
Skala och klyfta äpplena och lägg i formen. Använder du småformar så lägg i 2-3 st äpplen i varje.
Strö på 1 tsk kanel.
Smält margarinet och låt svalna.
Blanda ihop övriga ingredienser i en skål.
Häll i det smälta margarinet och ett uppvispat ägg.
Lägg smeten på äppelklyftorna och platta till
Strö på kanel.

Grädda i 200 grader i ca 15-20 min för pappersformar, ca 35 min om du gör dem i långpanna.

Servera gärna med vaniljglass

Mumsi mumsi! Lite knaprigt, flottigt, sockrigt gott :)

Kram Helena

Bye bye blåa väggar...

I fredags när jag åkte hem från jobbet funderade jag på om jag skulle ta och måla om köket. Typiskt mig när jag är på högvarv så kommer jag på just detta!!! Sagt och gjort när jag kom hem satte jag igång, ut med alla grejer, tejpa, tejpa överallt. Färgen heter Cappuccino så bye bye blåa väggar... Hann måla allt en gång innan jag stupade i säng. Fortsatte sedan på lördagen med en omgång till, sen var det dags att ställa iordning allt igen. Börjar man med en grej så fortsätter det gärna med annat, typ jag måste tvätta gardinerna och torka fönstren också... skurade golvet ordentligt. Oj vad rent det blev *fniss* Oj, vad ont i fötterna och benen jag fick av en heldagsrenovering... Idag ska jag äntligen packa upp två kartonger med glas och porslin och sätta in i mitt vita skåp. Ja, glasrutan saknas fortfarande i skåpet... får se när jag hinner med det ; )


Ha en skön söndag!

Kram Helena

Muffinsformar och rostiga ting...

Hela kvällen har jag varvat matlagning, lek med barnen och uppackning av saker till butiken. Alltid lika roligt att öppna paket :) De efterlängtade rosa/vitprickiga muffinsformarna finns äntligen på plats igen. Lite annat nytt har också kommit. Hoppas jag hinner lägga in det i kväll men först ska jag se på Heroes. Någon mer som gillar denna serie?



En söt liten prydnadskudde i "primitive style" fanns med alla grejer jag packade upp.

Ha en fortsatt bra kväll!


Kram Helena

Recept på långpannebullar...

Jag måste ju lägga ut receptet på långpannebullarna också. Det är en helt vanlig bulldeg säger min karl. Men vilket recept använder du då? undrar jag. Precis NU fick jag det i handen så jag passar på att skriva ner det här på bloggen.

120-150 g margarin eller smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
14-15 dl (ca 875 g) vetemjöl

Receptet hittar du i den klassiska boken "Vår kokbok"

Kram Helena

Bullar i långpanna...

Vi bakar jämt ser det ut som *fniss* Nu har J bakat sina "långpannebullar" igen. Många har undrat hur han gjorde. Det är en helt vanlig bulldeg med samma ingredienser och temperatur på ugn. I stället för att krångla till det så kavlar man ut degen, lägger den i långpannan på med socker och kanel och till sist lägger på ett lager deg till. Penslar med ägg och på med pärlsocker. Jäsa ska det naturligtvis göra som vanligt. Han testade också att lägga i vanliga ihoprullade bullar i en och samma form, blev en avlång butterkaka av det hela.

Jag tänkte att jag skulle få tid att surfa runt på mina favoritbloggar och lämna lite kommentarer nu i kväll men tiden bara springer förbi. Måste göra iordning allt inför morgondagen, ex. ta fram ungarnas kläder, packa väskan inför dagis/lekis. Jag tycker det är skönt att ha det gjort på kvällen så stressar jag mindre på morgonen. Hur brukar du göra? Förbereder kvällen innan eller fixar allt på morgonen?

Innan jag säger godnatt så ska jag hinna läsa gårdagens kvällstidning också, för det hann jag inte med i går ;)

Kram Helena

Tävlingen är avslutad...

Vilka underbara motiveringar :) Vad många som tävlade, hela 52 stycken. Blir jätteglad av att läsa alla härliga kommentarer!

Vinnaren är "Leva som jag" Grattis du har vunnit pastelliga bakformar från Klara färdiga gå!

Små fingrar som kletar och smakar sockerdeg. Bakar gör vi nästan varje dag. Med dessa pasteller blir man ju så glad. Då vill vi bjuda gården på bullfest. Gissa vem som orkar äta mest?

Hoppas det blir många goda bakverk :)

Gisses tjejer vad ni bakar ;) Det är tomt i butiken känns det som. Leverans är pågång så lagret fylls på i slutet av nästa vecka. Glöm inte att besöka Solvarbo Marknad på söndag, då blir det försäljning av pepparkaksformar.

Kramis Helena

Nu ska ni få se på andra bullar...

Sent på lördagkvällen blev J godissugen, gissa vad han gör då? Jo bakar bullar, men då på sitt eget lilla vis. Nämligen i en långpanna och skär upp dom i bitar. Praktiskt och enkelt ska det vara när en karl ska göra något i köket har jag lärt mig. *fniss* Det blev lite deg "över" då tvingade jag honom att lägga i dom i några rosa formar, jag ville se hur det ser ut med vanliga bullar. Passar till ett tjejigt kalas tycker jag.

Nu har jag äntligen hittat ett recept på egen chokladpudding och provat. Helt ok recept, ungarna gillade smaken och ville bara ha mer så det får bli ett gott betyg.

Chokladpudding

Till 4 personer

6 dl mjölk

3 msk socker

3 msk kakao

5 msk Maizenamjöl (majsmjöl)

1 ägg

Blanda allt i en kastrull, rör hela tiden i botten med en visp så det inte bränns fast. När smeten tjocknat ta bort kastrullen från plattan och blanda i 1 msk vaniljsocker och vispa. Häll över allt i en skål. Låt svalna i kylskåp eller i frys för snabb nedkylning och servera sen med grädde eller enligt önskemål.

Ha en härlig vecka och glöm inte att tävla, se nedan.

Kram Helena

Tävling! Vinn muffinsformar - cupcakeformar

Tävlingsdags! Jag firar ju 10 000 besök på min blogg, då måste jag ju bara ha en liten tävling :)

Du kan vinna "pastelliga" bakformar från min butik Klara färdiga gå. Med dessa kan du baka muffins, cupcakes eller varför inte vanliga bullar...

Lämna en kommentar med en liten motivering varför du vill vinna dessa bakformar. Har du en egen blogg har du möjlighet att få en extra röst genom att skriva några rader och tipsa om tävlingen. Låna gärna bilden och texten nedan med länk både till tävlingen samt till butiken. Då räknas din medverkan x 2. Glöm inte att skriva i din kommentar här att du tipsat i din blogg. Tävlingen avslutas den 25 september 24:00. Har du ingen egen blogg så kan du också vara med, glöm inte att skriva din mailadress.

Lycka till!
Kram Helena

Kika in till Hemma hos Klara där kan du vinna bakformar från

butiken Klara färdiga gå – www.klarafardiga.com