Recept på långpannebullar...

Jag måste ju lägga ut receptet på långpannebullarna också. Det är en helt vanlig bulldeg säger min karl. Men vilket recept använder du då? undrar jag. Precis NU fick jag det i handen så jag passar på att skriva ner det här på bloggen.

120-150 g margarin eller smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
14-15 dl (ca 875 g) vetemjöl

Receptet hittar du i den klassiska boken "Vår kokbok"

Kram Helena

Bullar i långpanna...

Vi bakar jämt ser det ut som *fniss* Nu har J bakat sina "långpannebullar" igen. Många har undrat hur han gjorde. Det är en helt vanlig bulldeg med samma ingredienser och temperatur på ugn. I stället för att krångla till det så kavlar man ut degen, lägger den i långpannan på med socker och kanel och till sist lägger på ett lager deg till. Penslar med ägg och på med pärlsocker. Jäsa ska det naturligtvis göra som vanligt. Han testade också att lägga i vanliga ihoprullade bullar i en och samma form, blev en avlång butterkaka av det hela.

Jag tänkte att jag skulle få tid att surfa runt på mina favoritbloggar och lämna lite kommentarer nu i kväll men tiden bara springer förbi. Måste göra iordning allt inför morgondagen, ex. ta fram ungarnas kläder, packa väskan inför dagis/lekis. Jag tycker det är skönt att ha det gjort på kvällen så stressar jag mindre på morgonen. Hur brukar du göra? Förbereder kvällen innan eller fixar allt på morgonen?

Innan jag säger godnatt så ska jag hinna läsa gårdagens kvällstidning också, för det hann jag inte med i går ;)

Kram Helena

Tävlingen är avslutad...

Vilka underbara motiveringar :) Vad många som tävlade, hela 52 stycken. Blir jätteglad av att läsa alla härliga kommentarer!

Vinnaren är "Leva som jag" Grattis du har vunnit pastelliga bakformar från Klara färdiga gå!

Små fingrar som kletar och smakar sockerdeg. Bakar gör vi nästan varje dag. Med dessa pasteller blir man ju så glad. Då vill vi bjuda gården på bullfest. Gissa vem som orkar äta mest?

Hoppas det blir många goda bakverk :)

Gisses tjejer vad ni bakar ;) Det är tomt i butiken känns det som. Leverans är pågång så lagret fylls på i slutet av nästa vecka. Glöm inte att besöka Solvarbo Marknad på söndag, då blir det försäljning av pepparkaksformar.

Kramis Helena

Nu ska ni få se på andra bullar...

Sent på lördagkvällen blev J godissugen, gissa vad han gör då? Jo bakar bullar, men då på sitt eget lilla vis. Nämligen i en långpanna och skär upp dom i bitar. Praktiskt och enkelt ska det vara när en karl ska göra något i köket har jag lärt mig. *fniss* Det blev lite deg "över" då tvingade jag honom att lägga i dom i några rosa formar, jag ville se hur det ser ut med vanliga bullar. Passar till ett tjejigt kalas tycker jag.

Nu har jag äntligen hittat ett recept på egen chokladpudding och provat. Helt ok recept, ungarna gillade smaken och ville bara ha mer så det får bli ett gott betyg.

Chokladpudding

Till 4 personer

6 dl mjölk

3 msk socker

3 msk kakao

5 msk Maizenamjöl (majsmjöl)

1 ägg

Blanda allt i en kastrull, rör hela tiden i botten med en visp så det inte bränns fast. När smeten tjocknat ta bort kastrullen från plattan och blanda i 1 msk vaniljsocker och vispa. Häll över allt i en skål. Låt svalna i kylskåp eller i frys för snabb nedkylning och servera sen med grädde eller enligt önskemål.

Ha en härlig vecka och glöm inte att tävla, se nedan.

Kram Helena